仕事であったかいクライアントさんと会った後にふらっと
大好き新宿伊勢丹のフランスウイークを覗いてみました
３時のおやつを探していたら
熱心に若い男の子が説明してくれたこちらのブースPAMPELONNE
催事経験者は一生懸命な人に弱いので
こちらのトロぺジェンヌという南仏伝統菓子にしましたー
買ったら奥でまさにトロぺジェンヌを作っていた職人さんが
よっしゃ、と出てきて肩を抱いてくれまして記念撮影
美人とおちかづきになれてうれしい
フランスから出稼ぎお疲れ様です......と目頭を押さえながら
ジェニファーさんにありったけのフランス語で話しかけてみます
「どこに住んでるんですか」
「新宿」
ちか！
出稼ぎどころか区すら出てない
でも今後、銀座や表参道、三軒茶屋などで催事が続き大忙しだそう
区は出たね！
家に帰りお菓子タイム
ピンクに紫の字がかわいい高級そうな箱です
南仏アルルで買った木製プレートの上にのせてみました
かわいい......
フランスのお菓子はビジュアルがいいよなあー
お土産、おもたせにおすすめであります！
ジェニファーさんのうんちくによると
南仏のサントロペという街の伝統菓子で
あのブリジットバルドーがトロぺジェンヌと命名したそう
ブランドのパンペロンはサントロペの美しい海岸の名前だそう
正直ブリジットバルドーにピンとくる世代ではないが
伝統が知って美味しくないことが多いけれど
こちらは現代風にアレンジされてました
ブリオッシュのパン生地に
香りの豊かでそれでいて甘すぎないクリームが挟まっていますー
まだまだ買いたいものがあるフランスウイーク
日曜日までまた行きますー！
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